أنواع القهوة السوداء وما هي اجود أنواع القهوة السوداء للرجيم؟

Samar Tarekالمُدقق اللغوي: admin27 يونيو 2022آخر تحديث : منذ 4 أشهر

أنواع القهوة السوداء كثيرة ومتنوعة ولا يمكن أن تتلخص في نوع أو اثنين، وفي المقال التالي سنستعرض أشهر هذه الأنواع، وما يمكن أن يستخدم منها في الرجيم، وهل تختلف الأنواع التي نحصل عليها هنا في مصر عن تلك المقدمة في السعودية أم لا، كل هذا وأكثر سنبينه فيما يلي، فتابعونا تجدوا كل ما يتعلق بأنواع القهوة المختلفة.

أنواع القهوة السوداء
أنواع القهوة السوداء

أنواع القهوة السوداء المختصة

القهوة المختصة هي واحدة من أفضل أنواع القهوة الموجودة على الإطلاق وتمثل نسبة 3% من الإنتاج العالمي، حيث تنمو حباتها على ارتفاع عالي وتكون جميع حباتها خضراء ناضجة ويتم معالجتها بالكثير من العناية والاهتمام إلى أن تصل إلى يد المستخدم.

في الواقع إن البن المختص لا يختلف كثيرًا عن البن العادي سوى أنه مصنع من حبات البن المصنفة من الدرجة الأولى والغير مضاف إليها أي مواد صناعية أي أنها قهوة مختصة عضوية 100%، وأنواع هذه القهوة هي ما يلي:

  • إسبرسو، وهي قهوة يتم تخميرها عن طريق إجبار كمية صغيرة من الماء المغلي  تحت الضغط من خلال حبوب البن المطحونة والناعمة.
  • ريستريتو، كمية قهوة مع ماء ساخن حيث لا يحتاج سوى إلى كمية قليلة جدا من الماء، تمتاز قهوة الريستريتو بالطعم الحامض.
  • أمريكانو، هي عبارة عن قهوة سوداء يتم إضافة الماء الساخن إلى اسبريسو، وعادة ما يتكون الشراب من اسبرسو الثلث وثلثي ماء الساخن، وهو ما يكسبها المذاق المر.
  • كابتشينو، من أكثر القهوة السوداء شهرة ويحتوي على ثلثي من الاسبريسو، وحليب ساخن ورغوة الحليب متساوية مع القهوة حيث تكون كمية كل عنصر من العناصر مقاربة لبعضها البعض.
  • موكا، وعلى عكس الكابتشينو فإن الموكا تتكون من استخلاص الإسبريسو في كأس، ثم يمكنك بعد ذلك إما إضافة صلصة الشوكولاته أو مسحوق الشوكولاته، إما جافة أو مصنوعة في عجينة، ثم يضاف الحليب.
  • لاتيه، هي مجرد قهوة بالحليب مع طبقة رقيقة من رغوة الحليب مضاف إليه 60 مل من الاسبريسو، وذلك مع رغوة من الحليب المبخر ما يكون مشروب الاتيه في النهاية.
  • لاتيه ماكياتو، هو مشروب ما بين الاتيه والكابتشينوحيث يتم إضافة الإسبرسو بعد الحليب فيه، كما يمكن إنشاء طبقات منقسمة إذا تم سكب الإسبريسو بعناية فائقة عليها.

أنواع القهوة السوداء في دانكن

تعد سلسلة دانكن دوناتس من أشهر وأكبر المطاعم والمقاهي العالمية والتي تقدم أفضل أنواع السلع والمخبوزات وعلى رأسها الدونات، ولها فروع في أكثر من 30 دولة على مستوى العالم وبالطبع فإن القهوة تعد من أشهر تلك المشروبات التي يقدمها ومن أفضل وأشهر أنواع القهوة التي يتم تقديمها فيه هي:

  • القهوة الأمريكية، من أهم وأشهر أنواع القهوة المقدمة في دانكن والتي تعبر عن الطعم الأساسي للقهوة الأمريكية.
  • قهوة الاسبرسو، حيث تعد أحد أشهر أنواع القهوة الإيطالية والمعروفة جدا حول العالم حيث تتميز بالطعم المركز للقهوة وفي كافيه دانكن دونتس يمكن تناول أحلى طعم للقهوة الاسبريسو
  • قهوة الاتيه، وهي أحد أنواع القهوة الإيطالية المميزة المضاف لها اللبن، والتي تتمتع بنكهة قوية وغنية.
  • القهوة الساخنة، وهي من أشهر أنواع القهوة التي يقدمها دانكن حيث يتم طحن حبوب القهوة بطريقة معينة مما يمتعك بطعم القهوة الطازجة قبل أن تتأثر بأي طعم آخر أو تختمر.
  • كراميل دانكاشينو، وهي أحد المشروبات الباردة التي تتمز بنكهتها الغنية واللذيذة ونكهتها عبارة عن كاكاو ولبن وسكر وكارميل بالإضافة إلى نكهة القهوة المميزة.
  • كارميل دانكالاتيه، وهو من أنواع القهوة الباردة التي يتم تقديمها للكثير من الأشخاص في دانكن ويأتي من خلال خفق بعض حبات البن مع الكريما مع طعم الموكا الرائع.
  • قهوة دارك روست، وهي عبارة عن قهوة غامقة ساخنة تقدم مع حبات الدوناتس المميزة وتعد الخيار الأفضل بالنسبة للكثيرين.
  • القهوة المثلجة، وهي نوع من القهوة الباردة الذي يتم تقديمه لعشاق القهوة وتتميز بنكهة البن القوية فيها.

أنواع القهوة السوداء الباردة

هناك العديد من أنواع القهوة السوداء الباردة التي من الممكن أن ترغب في طلبها من المحلات والكافيهات وفيما يلي سنعرفك بهذه الأنواع باختلاف نكهاتها والصوصات المتنوعة المضافة إليها ومن أشهر هذه الأنواع ما يلي:

  • القهوة المثلجة، هذا هو أبسط وألذ أنواع القهوة الباردة ولا يحتاج سوى حليب بارد مخفوق مضاف إلى نوع جيد من القهوة الباردة ويمكن إضافة بعض الكريمة المحلاة إليه مع مكعبات الثلج.
  • الإسبرسو المثلج، هو نوع من القهوة الباردة والمثلجة والمضاف إليها آيس كريم وكريمة ومن الممكن أن يتم تقديمه بارد دون أي إضافات أخرى على الإطلاق.
  • الفاربتشينو البارد، وهو واحد من ألذ أنواع الهوة الباردة على الإطلاق ويتم تحضيره من خلال مزج القهوة مع الكريمة المخفوقة الجاهزة والقهوة المركزة المثلجة.
  • كولد برو، هي عبارة عن نوع من القهوة يتم نقعه في الماء البارد لمدة 12 ساعة إلى 24 ساعة ويتم فلترة الحبوب ما يعطيها نكهة مميزة ويمكن تخفيفها بعد ذلك بالكريمة أو الحليب أو الماء حسب الرغبة.
  • الاتيه المثلج، هو عبارة عن إسبريسو سريع التحضير، وهي من أشهر أنواع القهوة الباردة ويمكن إضافة الحليب أو الكريمة عليها ويعد من ألذ مشروبات القهوة الباردة.
  • الأمريكانو المثلج، يتم إضافة النسكافية والسكر والماء الساخن في ذات الكوب وبعد ذلك يتم إضافة مكعبات الثلج وخلطه مع بعضه والاستمتاع به.
  • سبانش لاتيه، يتم إضافة الحليب المكثف المحلى وخلطها مع القهوة بالإضافة إلى الماء البارد بالخلاط ويقدم مع مكعبات الثلج مع رشة قرفة على الوجه.
  • قهوة باردة بالكارميل، ويتم تحضيرها من خلال خلط قهوة الاسبريسو الساخنة مع صوص الكراميل، ويتم بعد ذلك إضافة السكر وصوص الكراميل، ثم يتم إضافة الحليب البارد ومكعبات الثلج، ويمكن أن تُضاف عليها الكريمة المخفوقة أو القرفة المطحونة للتزين.
  • ما هي أنواع القهوة السوداء ؟
  • ما هي أجود أنواع القهوة السوداء؟
  • ما هي أنواع القهوة السوداء للرجيم؟
  • ما هي أنواع القهوة السوداء المقطرة؟
  • ما هي اهم وأفضل أنواع القهوة السوداء في السعودية؟
رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.