من الأمثلة لتفاعلات الأحماض الدهنية تفاعل التصبٌن و الهدرجة؟
الإجابة هي: صواب.
الأحماض الدهنية هي نوع من الأحماض الكربوكسيلية الأليفاتية التي يمكن تقسيمها إلى مجموعات مختلفة. من أمثلة التفاعلات التي تتضمن الأحماض الدهنية التصبن والهدرجة. التصبن هو تفاعل ينتج فيه الصابون، بينما الهدرجة هي تفاعل يتضمن إضافة ذرات الهيدروجين إلى مركبات معينة. ردود الفعل هذه مهمة للغاية لأنها يمكن أن تساعد في إنشاء منتجات مختلفة تستخدم في الحياة اليومية.
