تحمي البروتين من استخدامه في توليد الطاقه كيف ذلك؟
الإجابة هي: الكربوهيدرات.
يحظى البروتين بدور حيوي في بناء الأنسجة والعضلات، ولكنه أيضًا يعد مصدرًا للطاقة. ولكن مع وجود الوسط الصحي الصحيح، يتم حماية البروتين من استخدامه لإنتاج الطاقة. فالأطعمة الغنية بالمحفزات الأيضية والطاقية مثل الكاربوهيدرات والدهون هي التي تساعد في تحويل الطاقة، بحيث يتم استخدام البروتين في الأغراض الهيكلية والوظيفية الأساسية. وهو ما يساعد على الحفاظ على البروتين وإطالة عمره، بغض النظر عن نمط الحياة، سواء كانت نشاطًا بدنيًا أو عقليًا أو غيره. ولذا، فأنظمة غذائية سليمة وصحية تعد أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على صحة الجسم واستخدام البروتين بشكل آمن.