تحول المادة من الحالة السائلة الى الحالة الغازية

الاجابة هي: التبخر

عند زيادة درجة حرارة الماء في إناء ما، يبدأ الماء بالتحول من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية. هذا ما يعرف بعملية التبخر. وهذا يحدث عندما تكتسب جزيئات الماء في السائل طاقة كافية لتتحول إلى جزيئات غازية تتحرك بشكل حر. بمجرد التحول إلى الحالة الغازية، يمكننا أن نلاحظ تشكل البخار القادم من الماء، والذي يمكن رؤيته في شكل سحب يتصاعد من الإناء. تتأثر عملية التبخر بدرجة الحرارة والضغط وسرعة الرياح ونسبة الرطوبة في الجو. ويمكن استخدام تلك العوامل في تحكم وضبط سرعة وكيفية عملية التبخر، سواء عند تصميم أجهزة التكييف أو صناعة الأدوية أو حتى استخراج الزيوت النباتية.