هل تحب طعم الخبز الجنوبي؟ الشوق لبسكويت محلي الصنع أو خبز الذرة؟ حسنًا، لا مزيد من البحث! في منشور المدونة هذا، سنوضح لك كيفية صنع خبزك الجنوبي اللذيذ من البداية. من تقنيات الخبز التقليدية إلى التقلبات الحديثة – لدينا كل شيء هنا!
1. استكشاف الكلاسيكيات الجنوبية
هناك العديد من وصفات الخبز الجنوبية اللذيذة التي يمكنك تجربتها، واليوم نحن نخبز واحدة من المفضلة لدينا – خبز الذرة! خبز الذرة هو خبز بسيط ولكنه لذيذ ومثالي لأي وجبة. يُعد خبز الذرة المصنوع من دقيق الذرة والحليب والبيض عنصرًا أساسيًا في العديد من الأسر الجنوبية. قدمها كفاتح للشهية أو كحلوى واستمتع بها مع الطبقة الجنوبية المفضلة لديك.
إذا كنت تبحث عن وصفة خبز سهلة وسريعة، جرب وصفة الخبز الفرنسي السهلة! الخبز الفرنسي هو خبز كلاسيكي يسهل صنعه ويمكن الاستمتاع به بعدة طرق. يمكن تقديم هذا الخبز كمقبلات أو كجزء من الوجبة. تتطلب وصفة الخبز الفرنسي السهلة لدينا فقط بعض المكونات البسيطة ويمكن تحضيرها في فرنك بدقائق.
لا تنس تجربة مخبز Southern Classics في كوردوفا، تينيسي. يشتهر هذا المخبز بوصفات الخبز الجنوبية اللذيذة والمعجنات اللذيذة. لن تشعر بخيبة أمل في زيارتك!
وصفات من طهاة المنزل
اخبز جميع أنواع الخبز الكلاسيكي الجنوبي، بما في ذلك خبز الذرة، وبسكويت اللبن، وخبز البطاطا الحلوة، والجراء مع وصفات من طهاة المنزل. سواء كنت في حالة مزاجية لشيء حلو أو مالح، فقد قمنا بتغطيتك!
2. تاريخ وجذور خبز الذرة
Cornbread هو خبز سريع مصنوع من دقيق الذرة، وهو مرتبط بمطبخ جنوب الولايات المتحدة، وله أصول في أمريكا الأصلية
الذرة هي حبة أمريكا الشمالية وخبز الذرة هو خبز الحضارة.
استخدام خبز الذرة لتتبع تطور وتطور وفقًا لوصفات Native American، صنع الإيروكوا خبز الذرة عن طريق سحق حبات الذرة في الدقيق ثم خلطها بما يكفي من الدقيق لصنعها.
كان أول إدخال لـ Cornbread في أمريكا هو الأمريكيون الأصليون قبل أوروبا عندما استخدموا الذرة، والتي قاموا بطحنها في وجبة و لكن إحدى الطرق هي قصة في حد ذاتها.
في جبال الأبلاش الجنوبية، يشعر الناس بالجنون لخبز الذرة والحليب، وهو مزيج من صنع
بنى الأوروبيون على الأساسيات، وابتكروا وصفات وجدوها أكثر قبولا.
ولكن، كما هو الحال مع العديد من الأطعمة، كان الجنوبيون هم من أخذوا الشيء الجيد ورفعوه إلى شكل فني.
حبوب الذرة المخبوزة، كعك جوني المخبوز في مقلاة، على الرغم من أن خبز الذرة غالبًا ما يرتبط بالطهي الجنوبي، إلا أنه لم يكن كذلك دائمًا.
في الواقع، كان خبز الذرة هو الخبز الأساسي تعلم الجنوبيون كيفية طهيه على نار مفتوحة، باستخدام الحبوب المحلية والفواكه المجففة.
اليوم، خبز الذرة هو طعام كلاسيكي مريح يمكن الاستمتاع به في أي وقت من السنة.
3. نظرة إلى الوراء على إعلانات الخبز الجنوبي في استاد يانكي
ليس سراً أن مشجعي يانكيز هم من أكثر المعجبين صعوبة في الدوري. ويبدو أن لا شيء يجمعهم أكثر من وجبة جيدة. لهذا السبب، على مر السنين، قدم استاد يانكي بعض الإعلانات الشهيرة المستوحاة من الجنوب. من إعلانات Southern Hot Bagels في السبعينيات إلى إعلانات Southern Bagels ذات الطابع الجنوبي في التسعينيات، كانت هذه الإعلانات دائمًا شائعة لدى المعجبين.
كان أحد أحدث الإعلانات ذات الطابع الجنوبي للعلامة التجارية Southern Bagels. في هذا الإعلان، نرى لاعبًا يفوز بنقطة بعد تعادله مع خصم في deuce. وبنفس القدر من الأهمية، نراه يستمتع بالبيجل الجنوبي اللذيذ – كعكة دائرية مثل الخبز – مع فنجان من القهوة.
الخبز الجنوبي هو الخبز الكلاسيكي المفضل، وقد ذكّرت إعلانات استاد يانكي المشجعين دائمًا بمدى جودة هذا النوع من الخبز. مع وجود العديد من أنواع الخبز المختلفة المتوفرة اليوم، من الجيد أن ترى تذكيرًا بالحنين لوصفات الخبز الكلاسيكية منذ سنوات.
4. 62 من أشهر الجميلات المخبوزات الجنوبية
لا يخفى على أحد أن المناطق الجنوبية في الولايات المتحدة تشترك في أطباق المطبخ النمساوي وأجزاء من المطبخ السويسري. في الواقع، توجد أيضًا بعض الأطعمة الأكثر شعبية في ألمانيا، مثل النقانق، في المناطق الجنوبية من الولايات المتحدة. الخبز الجنوبي ليس استثناء من هذه القاعدة.
الخبز الجنوبي هو نوع من الخبز يكون عادةً أحلى من الخبز الموجود في أجزاء أخرى من الولايات المتحدة. عادة ما يكون الخبز الجنوبي أكثر نعومة ورقيقًا من الخبز الموجود في أجزاء أخرى من الولايات المتحدة. غالبًا ما يكون الخبز الجنوبي أكثر قوة من حيث النكهة، وغالبًا ما يتم تقديمه كمقبلات أو حلوى.
إذا كنت تبحث عن طبق جنوبي رائع يمكنك الاستمتاع به في المنزل، فعليك تجربة الوصفة المفضلة لدينا لخبز الجبن البرازيلي. وصفة الخبز هذه سهلة التحضير، وستنقلك إلى الجنة.
5. التمتع براحة الخبز الطازج
الخبز هو بلا شك طعام الراحة المطلق الذي يتمتع بشكل استثنائي بخبز لذيذ وعطري مصنوع من 5 مكونات فقط!
اجلب رائحة الخبز المنزلي إلى مطبخك عن طريق خبز أرغفة طازجة من هذه الوصفات المفضلة، بما في ذلك الخبز الفرنسي وخبز الموز وخبز الموز
الخطوة 3 تُسكب العجينة اللزجة الرطبة في طبق خبز كبير مدهون بالزيت مع غطاء. إذا كنت ترغب في ذلك، قم برش بعض البذور فوقها
6. أهمية وتأثير أعمال شغب الخبز الجنوبية
كانت أعمال شغب الخبز الجنوبية أحداثًا للاضطرابات المدنية في الكونفدرالية خلال الحرب الأهلية الأمريكية، والتي ارتكبتها النساء في الغالب في مارس وأبريل 1863.
ونظمت الاضطرابات نساء غاضبات من ارتفاع أسعار الخبز.
بدأت أعمال الشغب في الثاني من أبريل واستمرت ثلاثة أيام، مما أدى إلى تدمير أكثر من مائة متجر وسرقة أكثر من عشرين ألف رطل من المواد الغذائية.
كانت استجابة الحكومة الكونفدرالية لأعمال الشغب مختلطة.
اعتبر بعض المسؤولين أعمال الشغب علامة على الاضطرابات التي كانت تختمر على الجبهة الداخلية، بينما نظر إليها آخرون على أنها علامة على اليأس من جانب النساء المتورطات.
بشكل عام، كانت أعمال شغب الخبز الجنوبية كبيرة لتأثيرها على الإمدادات الغذائية والتضخم في الكونفدرالية، بالإضافة إلى دورها في إظهار الاستياء على الجبهة الداخلية.
7. الفرق بين خبز الذرة وخبز الملعقة
عندما يتعلق الأمر بالخبز، هناك نوعان رئيسيان: خبز الذرة وخبز الملعقة. خبز الذرة هو نوع أكثر كثافة وأصعب من الخبز غير المحلى وعادة ما يكون مصنوعًا من دقيق الذرة الأبيض والبيض ودقيق القمح الطري وحليب الزبدة. عادة ما يتم صنعه على شكل شريحة ويتم تقديمه كخبز. من ناحية أخرى، فإن Spoonbread هو نسخة أكثر نعومة ودسمًا من خبز الذرة الذي تأكله بالملعقة.
كلا الخبزين شائعان في الجنوب ويظهران بانتظام على طاولات عشاء العطلات. ومع ذلك، فإن الفرق بين خبز الذرة وخبز الملعقة هو الملمس والصلابة. يُقطع خبز الذرة إلى شرائح ويُقدم كخبز. من ناحية أخرى، فإن الخبز بالملعقة طري بما يكفي لأكله بالملعقة.
8. أفضل وصفة بودينغ الخبز الجنوبي
إذا كنت تبحث عن أفضل وصفة بودينغ الخبز الجنوبي، فابحث عن هذه الوصفة من Alta French. هذا الطبق لذيذ وسهل التحضير ويمكن تقديمه ساخناً أو بارداً. ستحتاج إلى 4 أكواب من الخبز الأبيض المقطّع إلى مكعبات، ونصف كوب من الزبيب، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، أو حسب الرغبة، ونصف باوند من رغيف الخبز الفرنسي. أولاً، سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت. ثم ضعي طبقة واحدة من مكعبات الخبز في طبق الخبز. بعد ذلك، وزعي طبقة من الزبيب على مكعبات الخبز. أخيرًا، اسكب طبقة من نصف فوق الزبيب. نرش القرفة على طبقة نصف ونصف. كرر العملية حتى يتم استخدام جميع المكونات. اخبزي بودنغ الخبز لمدة 8 إلى 12 ساعة، أو حتى يصبح الخبز مقرمشًا ويصبح الكاسترد جاهزًا. قدمي بودنغ الخبز دافئًا أو باردًا واستمتع به!
9. صنع الخبز الأبيض الجنوبي المشبع باللبن
إذا كنت تبحث عن وصفة خبز جنوبية كلاسيكية لا تحتوي على السكر، فستحب خبز الزبدة السهل الصنع منزليًا. إنه طري ولذيذ، ويمكن صنعه بطريقة لا تفشل فيها باستخدام الصور خطوة بخطوة وتعليمات الفيديو. كل ما تحتاجه هو الماء الدافئ، 4 ملاعق كبيرة من الزبدة، وثلث كوب من السكر. بمجرد صنع هذا الخبز، لن تعود أبدًا إلى الخبز الذي اشتريته من المتجر!
10. اكتشاف رائحة خبز العجين المخمر
خبز العجين المخمر خيار لذيذ ومناسب لمحبي الخبز في كل مكان. إنه مغذي أكثر من الخبز العادي، وله نكهة مميزة وممتعة أكثر. بالإضافة إلى ذلك، من السهل صنعه في المنزل، حتى تتمكن من الاستمتاع بوجبة لذيذة ومغذية في أي وقت تريده!
