لماذا يذبل الجزر الموضوع في المحلول الملحي؟

الإجابة هي: لأن كمية الماء حول خلايا الجزر أقل من كمية الماء داخل خلاياه، لذا يخرج الماء من الجزر وينتقل إلى السائل الملحي.

يذبل الجزر في محلول ملحي لأن كمية الماء المحيطة بخلاياه أقل من كمية الماء داخل الخلايا. نتيجة لذلك، ينتقل الماء من الجزر إلى المحلول الملحي. وهذا يتسبب في حدوث تغيير في بعض الخواص الكيميائية التي تؤثر على العناصر، مثل زيادة أو نقصان نسبة الأملاح الموجودة فيها. علاوة على ذلك، يمكن أن يتسبب هذا أيضًا في حدوث تغييرات جسدية، مثل ذبول الجزر أو ذبوله. في النهاية، تتسبب هذه العملية في ذبول الجزر أو ذبوله في محلول ملحي.