مركبات لا تذوب في الماء؟
الإجابة هي: المركبات الأيونية.
الماء مركب قطبي له القدرة على إذابة العديد من المركبات الأخرى، ولكن هناك بعض أنواع المركبات التي لا تذوب فيه. المركبات غير القطبية هي أحد هذه الأنواع من المركبات التي لن تذوب في الماء. ومن الأمثلة على ذلك الهيدروكربونات والدهون والشموع. لا تميل هذه المركبات إلى الانجذاب إلى جزيئات الماء، لذلك تظل منفصلة وغير قابلة للذوبان عند مزجها معها. ومن الأمثلة الأخرى للمواد غير القطبية الزيوت والكحوليات، والتي لا تختلط أيضًا مع الماء. يمكن استخدام هذه المواد في مجموعة متنوعة من المهام، مثل التنظيف أو التزليق. لذلك، يمكن أن يكون فهم الاختلافات بين المركبات القطبية وغير القطبية مهمًا للغاية في أي تطبيق علمي أو صناعي.
