يحمي المستهلك نفسه من ضرر بعض المضافات الغذائية عن طريق

الإجابة هي:

• قراءة البطاقة الإرشادية.
• شراء المنتج الأقل ضررًا.
• إيجاد بديل للأغذية المحتوية على الألوان الصناعية.

يمكن للمستهلك أن يحمي نفسه من ضرر بعض المضافات الغذائية من خلال إدراكه للملصقات الموجودة على عبوات المنتجات الغذائية. من خلال قراءة الملصق، يمكن للمستهلك تحديد الأطعمة التي تحتوي على أقل نسبة من المضافات الغذائية ثم اختيار شراء تلك بدلاً من الأطعمة التي تحتوي على مستويات أعلى من الإضافات. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للمستهلك أيضًا التحقق لمعرفة نوع المواد المضافة الموجودة في الطعام والبحث عن آثارها. يساعد ذلك على ضمان أن الطعام الذي يستهلكونه آمن وخالٍ من أي مخاطر صحية. من خلال اتخاذ هذه الاحتياطات، يمكن للمستهلك التأكد من أنه يأكل ويشرب فقط المنتجات الغذائية الصحية.