تضاف المضافات الصناعية للأطعمة لثلاث اهداف اذكريها:
الاجابة هي: لأعطاء الطعام نكهة مذاق جيدة وتساعد عل حفظ الطعام واعطاء الوان للطعام.
تضاف المضافات الصناعية إلى الأطعمة لثلاثة أغراض مختلفة. الهدف الأول هو منح الطعام نكهة مذاق جيدة وجاذبة، ويتم ذلك من خلال استخدام مواد منكهة مثل مكعبات مرقة الدجاج. الهدف الثاني هو حفظ الطعام ومنع التلف، كما يتم إضافة المواد الحافظة للأطعمة لإطالة عمرها الافتراضي. أما الهدف الثالث فهو تحسين شكل الطعام ومظهره، وذلك عن طريق إضافة مواد مانعة للتزنخ. إن جميع هذه المضافات الصناعية تؤثر بشكل إيجابي على الأطعمة، مما يجعل تناولها أكثر متعة وراحة للجسم.
