تعبت من نفس وصفة البسبوسة القديمة؟ إذن ستحب هذه اللمسة اللذيذة على الكلاسيكية.
البسبوسة المحشية هي الحلويات المثالية لأي مناسبة، وباستخدام القليل من المكونات يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل.
تابع القراءة لمعرفة كيف!
البسبوسة المحشية
البسبوسة، أو البسبوسة المحشية، معجنات لذيذة وكريمة محشوة بالقشدة اللذيذة والمكسرات.
البسبوسة هي نوع آخر من البسبوسة وهي عبارة عن كعكة دقيق السميد محشوة بحشوة كريمية.
يمكن صنع البسبوسة بمجموعة متنوعة من الحشوات، بما في ذلك قشطة عشتا أو المكسرات أو الفاكهة.
تتوفر أنواع مختلفة من البسبوسة في محلات الحلويات والمطاعم اللبنانية.
البسبوسة هي حلوى مثالية للاستمتاع بها في ليلة صيفية دافئة.
1.
مقدمة عن البسبوسة
البسبوسة عبارة عن كعكة سميد حلوة مبللة بالشراب نشأت في مصر.
عادة ما يتم تناول البسبوسة كوجبة خفيفة، ولكن يمكن أيضًا استخدامها في الحلويات المختلفة أو كحشوة للمعجنات.
البسبوسة متعددة الاستخدامات ويمكن ملؤها بنكهات مختلفة مثل جوز الهند واللبن والسميد / الفارين.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن تزيين البسبوسة بمكونات مختلفة مثل الفواكه المسكرة أو المكسرات.
في هذه الوصفة سنطبخ ونحشى كعكة البسبوسة بخليط جوز الهند واللبن.
نأمل أن تستمتع بهذا الطبق اللذيذ والفريد من نوعه!
2.
ما هي البسبوسة؟
البسبوسة عبارة عن كعكة سميد حلوة مبللة بالشراب نشأت في مصر.
كيكة البسبوسة الكثيفة والرطبة والعطرية تذوب في فمك! مليئة بجوز الهند والبرتقال واللوز والعسل – لا يمكنك أن تخطئ في تناول هذه الحلوى اللذيذة.
3.
اختلاف البسبوسة
هناك مجموعة متنوعة من البسبوسة، ولكل منها نكهتها ومكوناتها الفريدة.
بعض الاختلافات الأكثر شيوعًا تشمل البسبوسة والخبيصة والطوية.
البسبوسة هي كعكة السميد الحلو التي نشأت في مصر.
يصنع من السميد والطحينة واللبن، وغالبًا ما ينقع في شراب السكر، البسبوسة هي حلوى شهيرة في الشرق الأوسط، ويمكن العثور عليها في العديد من المطاعم والمخابز.
يمكن أيضًا صنعه في المنزل باستخدام نفس المكونات والطريقة الموضحة في هذه الوصفة.
سواء كنت تبحث عن حلوى لذيذة وسهلة التحضير، أو كنت مهتمًا فقط بالبسبوسة، فهذه الوصفة سوف تحشوها!
4.
المكونات والتحضير
البسبوسة هي معجنات شرق أوسطية مصنوعة من عجين السميد المحشو إما بحشو حلو أو مالح.
يتم تقديمه عادةً باردًا أو في درجة حرارة الغرفة، ويمكن تزيينه بالثلج أو المكسرات أو البذور.
في هذه الوصفة سأوضح لكم طريقة عمل البسبوسة المحشوة وهي نوع من البسبوسة المحشوة بالقشطة والمكسرات.
هذه الوصفة سهلة المتابعة، وستتمكن من الاستمتاع بطبق معجنات لذيذ وفريد من نوعه.
شكرا للقراءة!
5.
فوائد تناول البسبوسة
البسبوسة عبارة عن كعكة سميد حلوة مبللة بالشراب نشأت في مصر.
تحظى البسبوسة بشعبية في جميع أنحاء الشرق الأوسط وغالبًا ما تؤكل كحلوى في التجمعات أو كجزء من الوجبة.
البسبوسة عبارة عن حلوى حشوة ولذيذة تجاوزت الحدود، وهي من أصل عثماني.
يمكن صنع البسبوسة بمجموعة متنوعة من المكونات والمستحضرات، ولها العديد من الفوائد بما في ذلك كونها ميسورة التكلفة وسهلة الصنع وفريدة من نوعها في الملمس.
أتمنى أن تستمتعوا بوصفة البسبوسة المحشوة هذه!
6.
نصائح لعمل البسبوسة
هناك بعض النصائح التي يمكنك اتباعها عند تحضير البسبوسة.
أولاً، تأكد من أن العجينة ناعمة وكثيفة، ولا تتشقق أبدًا.
ثانيًا، استخدم الزبادي اليوناني كامل الدسم في كعكة السميد لإضفاء نكهة غنية ودسمة.
ثالثًا، اصنع خطوطًا على شكل ماسة على بعد حوالي 1.5 بوصة على طبق خبز مدهون، ثم املأها بحشوة البسبوسة.
أخيرًا، تُخبز البسبوسة في فرن محمّى لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
يتمتع!
7.
تزيين البسبوسة
البسبوسة عبارة عن كعكة سميد كريمية لذيذة ورطبة، محشوة بالكريمة اللذيذة مع قطرات من القطر ثم مغطاة بالمكسرات.
غالبًا ما تُقارن البسبوسة بالكعكة اللبنانية الشعبية، نمورة، لأنها مصنوعة من السميد واللوز المطحون.
ومع ذلك، فإن البسبوسة فريدة من نوعها من حيث أنها لا تحتوي على كعكة أبدًا ودائمًا ما تكون طرية بشكل لا يصدق.
البسبوسة حلوى مثالية لأي مناسبة ويمكن تزيينها بعدة طرق مختلفة لتناسب ذوقك.
في هذه الوصفة، اخترت السميد الخشن لأنني أريد كعكة منفوشة بدلاً من كعكة كثيفة.
على الرغم من أنه يمكنك استخدام السميد الناعم إذا كان لديك الوقت والميل، إلا أنني أوصي باستخدام الحبوب الخشنة لأنها ستؤدي إلى الحصول على بسبوسة أكثر أصالة.
يتمتع!
8.
خدمة أفكار للبسبوسة
البسبوسة هي كعكة لذيذة تحظى بشعبية في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط.
مصنوعة من دقيق السميد، هذه الكعكة محشوة بجوز الهند والبرتقال، وغالبًا ما تنقع في شراب.
من أفضل الأفكار لتقديم البسبوسة تقديمه مع الآيس كريم أو شراب الفاكهة أو خبزه في مقلاة أو شكل خاص.
يتمتع!
9.
وصفة البسبوسة المحشية
البسبوسة هي كعكة لذيذة ورقيقة بالسميد محشوة بالكريمة اللذيذة والمكسرات.
هذه الوصفة مثالية لوجبة فطور وغداء في عطلة نهاية الأسبوع، أو كحلوى أنيقة في أي مناسبة.
المكونات والتحضير بسيط، لذا فهي وصفة رائعة للمبتدئين.
يمكنك تقديمها بعدة طرق، بما في ذلك في طبق كعكة أو على طبق أو حتى في فنجان قهوة.
الآن بعد أن عرفت كيف تصنع البسبوسة، استمتع!
10.
الخلاصة
البسبوسة عبارة عن كعكة سميد حلوة مبللة بالشراب نشأت في مصر.
يُخبز خليط السميد في مقلاة، ثم يُحلى ببتلات زهرة البرتقال.
وصفة بسبوسة مصرية أصيلة ناعمة وطرية.
كعكة لذيذة من جوز الهند واللبن والسميد / فارينا تُرش بالفستق.
امزج بيديك.
سيمتص السميد الحليب – يُضاف المزيد شيئًا فشيئًا، حتى يبدو الخليط وكأنه قشدة سميكة.
يمكن تناول البسبوسة مع المكسرات أو الكريمة الثقيلة أو سادة.
البقلاوة (عجينة الفيلو والعسل والمكسرات) هي واحدة من أقل حلاوة.
الدهون عبارة عن فطائر محشوة بكل شيء من البيض إلى المشمش.
والبسبوسة، وهي حلوة جدًا، غالبًا ما تكون محشوة بجبنة طرية بيضاء وتنقع في شراب حلو.
يتمتع!
