هل تحب الحلويات ولكنك تبحث عن شيء أكثر إثارة للاهتمام من كعكتك التقليدية؟ ثم لا تنظر أبعد من بسبوسة! هذه الحلوى الشرق أوسطية لذيذة ومليئة بالديكورات الممتعة. في منشور المدونة هذا، سوف نستكشف بعضًا من أفضل الطرق لتزيين البسبوسة الخاصة بك وجعلها مكانًا للعرض في أي حفلة أو تجمع.
تزيين بسبوسه
تزيين البسبوسة هو وسيلة ممتعة لإضافة القليل من الذوق إلى طاولة الحلوى. هذه الفطائر العربية التقليدية مصنوعة من دقيق السميد ويمكن حشوها بمجموعة متنوعة من المكونات، مثل اللوز أو الكريمة. اعتمادًا على التصميم الذي تختاره، يمكن أن تكون معجنات البسبوسة بسيطة جدًا أو معقدة للغاية.
ستحتاج لتزيين معجنات البسبوسة:
– 15 حبة لوز كامل
– 2 كوب ماء
– 6 ملاعق حليب بودرة
– 3 ملاعق كبيرة نشاء ذرة
– 3 ملاعق كبيرة سكر
– 1 علبة قشطة (نستلة أو مخفوقة)
– طحين للغبار
1. مقدمة عن البسبوسة
البسبوسة عبارة عن كعكة سميد حلوة مبللة بالشراب نشأت في مصر. البسبوسة مزينة تقليديا بشراب بسيط بنكهة بتلات زهرة البرتقال. وصفة البسبوسة هذه تقدم طريقة بسيطة لعمل كعكة البسبوسة الخاصة بك، وهي مثالية للاحتفالات الخاصة.
البسبوسة كعكة حلوة للغاية، ومن الأفضل تقديمها مع شراب حلو. نوصي باستخدام شراب بسيط، وهو عبارة عن سكر وماء فقط. يمكنك صنع شراب بسيط عن طريق غلي السكر والماء معًا حتى يذوب السكر. بعد أن يبرد الشراب، يمكنك إضافة نكهة (مثل بتلات زهرة البرتقال) إليه.
لصنع الكيك، ستحتاج إلى دقيق السميد والبيكنج باودر والملح والزبدة. في وعاء متوسط ، اخلطي دقيق السميد والبيكنج باودر والملح. نقطع الزبدة حتى تتفتت. أضف كمية كافية من الماء لعمل عجينة طرية. يجب أن تكون العجينة لزجة ولكن ليست رطبة جدًا.
دهن صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ الطبخ وافرد العجينة في المقلاة. تُخبز البسبوسة على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نترك البسبوسة تبرد قبل تزيينها بشراب بسيط وبتلات زهور البرتقال. يتمتع!
2. إضافات تقليدية للبسبوسة
البسبوسة هي حلوى تشبه الكيك مغطاة تقليديا بشراب حلو – و 2 بيضة.
2 كوب سميد.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نظرًا لأنها وصفة تجديد، تحتوي هذه الكعكة أيضًا على لوز للزينة. إذا كنت قد صنعت كعكة البسبوسة التقليدية، فستلاحظ أن هذه الوصفة تحتوي على المزيد من المكونات. نظرًا لأن هذه الحلوى لمناسبة خاصة، نوصيك باستخدام أفضل المكونات عالية الجودة التي يمكنك العثور عليها.
3. وصفة البسبوسة بالنوتيلا
البسبوسة هي حلوى تشبه الكيك مغطاة تقليديا بشراب حلو – والآن لديك وصفة Nutella 3/4 Cup Caster Sugar Decorate لجعلها أكثر لذة! تعد الطحينة من التوابل الشعبية في المطبخ العربي / الشرق أوسطي، لذا تأكد من إضافتها إلى هذه الوصفة. هذه الكعكة سهلة التحضير ويمكن تزيينها بأي طريقة تريدها. تأكد من مشاركة نتائجك معنا على وسائل التواصل الاجتماعي!
مكونات:
1 2/3 كوب (306 جم) فارينا
3/4 كوب سكر حبيبي (سكر ناعم)
1/4 كوب طحينة
1/2 كوب نوتيلا
1 بيضة
قليل من الملح
تعليمات:
1. سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية خبز مقاس 8 × 8 بوصة بدهنها ودقيقها.
2. في وعاء كبير، اخلطي الفارينا والسكر والطحينة والنوتيلا والبيض والملح. اخلط جيدا.
3. نسكب المزيج في المقلاة ونخبزها لمدة 30 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبرد قبل التقديم.
4. طريقة عمل البسبوسة
البسبوسة هي كعكة إسفنجية عربية لذيذة غالبًا ما تزين بالمكسرات والفواكه المجففة. إذا كنت تبحث عن إضافة القليل من النكهة والجاذبية المرئية إلى كعكة البسبوسة، ففكر في استخدام بعض الزخارف البسيطة مثل المكسرات والفواكه المجففة. إليك بعض النصائح حول كيفية جعل البسبوسة تبدو رائعة:
1. ابدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 200 درجة مئوية.
2. دهن طبقين للخبز بالزبدة واسكب ربع الخليط في كل طبق.
3. اخبزي البسبوسة لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
4. اترك البسبوسة لتبرد قبل تزيينها بالمكسرات والفواكه المجففة. يتمتع!
كعكة إسفنجية عربية
زينة البسبوسة هي طريقة ممتعة وسهلة لإضافة القليل من النكهة إلى طاولة حلويات عيد الحب. يمكنك استخدام أي نوع من الكيك العربي الإسفنجي، لكننا ننصح باستخدام كعكة السميد لأنها ناعمة وكثيفة، مما يجعلها مثالية للتزيين. لعمل زينة البسبوسة، قم أولاً بتزيين الكيك بطبقة سميكة من كريمة الجبن. ثم نرش الكيكة بالمكسرات المقطعة والفواكه المجففة وجوز الهند المبشور. أخيرًا، قم برش الكيك بالشراب المصنوع من العسل أو شراب القيقب. من المؤكد أن زخرفة البسبوسة اللذيذة ستثير إعجابك بعيد الحب!
5. نمورة (كعكة بسبوسة بالسميد)
عندما يتعلق الأمر بزخرفة البسبوسة، هناك عدد قليل من الخيارات التي لديك تحت تصرفك. يمكنك استخدام أنواع مختلفة من المكسرات والفواكه والشراب لتزيين الكعكة. من الممكن أيضًا إضافة أزهار ملونة أو شرائط ورقية إلى الكعكة. سواء كنت تريد أن تصبح تقليديًا أو عصريًا مع الديكور الخاص بك، فهناك شيء يمكنك الاختيار من بينها.
البسبوسة هي كعكة سميد لبنانية شهيرة تزين عادة بالمكسرات والفواكه والشراب. هناك الكثير من الأشكال المختلفة لهذه الكعكة، لذا لا تتردد في التجربة وإيجاد الطريقة المفضلة لديك لتزيينها. سواء كنت تريد أن تصبح تقليديًا أو عصريًا مع الديكور الخاص بك، فإن بسبوسة لديها ما يمكنك الاختيار من بينها.
6. كعكة فادج محشوة بالكريمة الطازجة والكراميل
البسبوسة هي حلوى مصرية شهيرة مصنوعة من نوع من الكيك مصنوع من خليط من الدقيق والسكر والبيض. ثم تُنكه الكيكة بالهيل والقرفة والتوابل الأخرى قبل خبزها. عادة ما يتم تزيين البسبوسة بطبقة من مسحوق الحليب المحمص الذي يعطي الكيك نكهته ورائحته المميزة.
كعكة البسبوسة هي حلوى شهيرة في مصر ويمكن العثور عليها في معظم المخابز وأسواق المواد الغذائية. عادة ما يتم نكهة الكيك بالهيل والقرفة والتوابل الأخرى قبل خبزها. ثم يتم تزيين البسبوسة بطبقة من مسحوق الحليب المحمص الذي يعطي الكيك نكهته ورائحته المميزة.
إذا كنت تبحث عن حلوى لذيذة وفريدة من نوعها لتستمتع بها خلال زيارتك القادمة لمصر، فإن كعكة البسبوسة هي خيار رائع. يمكنك العثور على الكعكة في معظم المخابز وأسواق المواد الغذائية في مصر، أو يمكنك صنعها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة.
شكرا للقراءة!
7. تحذير! هذه الكيكة الإسفنجية العربية هي ألذ ما يمكنك تجربته
البسبوسة من أشهر الحلويات العربية ويمكن تزيينها بعدة طرق مختلفة. ومع ذلك، فإن الطريقة الأكثر شيوعًا لتزيين البسبوسة هي حشوها بالقشدة أو المكسرات. يمكن أيضًا تقديم البسبوسة مع شراب سكري أو عسل.
وصفة البسبوسة المصرية الأصيلة طرية، كثيفة، ولا تتشبع على الإطلاق. إنه مثالي لأي مناسبة ويتم رشه بجوز الهند واللبن والسميد / الفارينا. تأكد من عدم الإفراط في طهيها – الإفراط في تناول الطعام سيجففها. يتمتع!
8. اشتري صواني بسبوسة المنيوم
إذا كنت تبحث عن إضافة لمسة من الأناقة إلى طاولة البسبوسة، فإن صواني البسبوسة المصنوعة من الألومنيوم هي الخيار الأمثل. تتوفر هذه الصواني في مجموعة متنوعة من الأشكال والألوان، مما يجعلها قطعة مركزية جميلة لطاولتك.
سواء كنت تبحث عن صينية بسيطة لتحمل الخبز والسلطة، أو شيئًا أكثر تفصيلاً بتصميمات معقدة، فإن صواني البسبوسة المصنوعة من الألمنيوم تعد خيارًا رائعًا. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لأن هذه الصواني مصنوعة من الألومنيوم، فهي خفيفة الوزن وسهلة النقل. أخيرًا، نظرًا لأنها آمنة في غسالة الأطباق، فإن تنظيفها سهل للغاية.
إذا كنت تبحث عن طريقة أنيقة لتزيين طاولة البسبوسة، فإن صواني البسبوسة المصنوعة من الألومنيوم تعد خيارًا رائعًا. تأكد من إطلاعك على اختيارنا اليوم!
3 قطع اون لاين
البسبوسة هي كعكة عربية شهيرة تزين غالبًا بالشراب الحلو والفواكه المسكرة الملونة. توفر هذه الوصفة البسيطة الأساس المثالي لزخرفة لذيذة واحتفالية. أولاً، حضري كعكة إسفنجية بيضاء حسب تعليمات الوصفة. بمجرد خبز الكعكة وتبريدها، وزعي الكريما بالتساوي على الوجه ورشي الفراولة وقطع سويس رول وشرائح التوت فوق الكريمة. أخيرًا، زينوا الكيك بقطعة من الحمام (نوع من الكيك العربي)، وقطعة دوميا (نوع من الخبز الحلو)، وقطعة من البندق. هذه الوصفة سهلة الاتباع تقدم طريقة أنيقة ولذيذة للاحتفال بموسم رمضان. خبز سعيد!
9. 15 حبة لوز كامل للتزيين
البسبوسة، المعروفة أيضًا باسم الهريسة، هي كعكة السميد اللذيذة المحشوة بجوز الهند والبرتقال واللوز. لتزيينها، يمكنك دهن المكسرات من الأعلى بالتساوي للتزيين. للحصول على مظهر احتفالي إضافي، يمكنك أيضًا إضافة لوز مقشر إلى الكيك قبل الخبز.
10. تزيين البسبوسة بالبندق
البسبوسة هي كعكة لذيذة من جوز الهند واللبن والسميد / فارينا تُرش عليها
ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.
نصف ملعقة من البيكينغ باودر.
150 جرام سكر.
150 جرام من الدهون.
بعض المكسرات للتزيين.
كريم للزينة.
البسبوسة عبارة عن كيكة سميد منقوعة في شراب، الحلوة المصرية الأصيلة والأصلية ومن أشهر المنتجات الحلوة في مصر.
مصر. عادة ما يتم تزيينها بالبندق الذي يضيف نكهة لطيفة ومقرمشة إلى الكيك. إذا كنت ترغب في معرفة طريقة تزيين البسبوسة بنفسك، فاتبع الخطوات التالية:
أولاً، ابدأ بخلط السكر والدهون والبيكنج بودر معًا في وعاء. يضاف جوز الهند واللبن والسميد / الفارينا ويخلط جيدا حتى يتجانس.
بعد ذلك، اسكب الخليط في صينية رغيف وافرده بالتساوي. رشي المكسرات على سطح الكيك، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق للسماح للمكسرات بامتصاص بعض الشراب.
أخيرًا، سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت واخبزي البسبوسة لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج بالكامل. قدميها دافئة ومغطاة بالكريمة حسب الرغبة!
