فطر الخميرة وحيد الخلية ينتمي الى شعبة
الاجابة هي: الفطريات الكيسية.
الخميرة المستخدمة في صناعة الخبز هي فطر وحيدة الخلية تنتمي إلى فصيلة الفطريات. تتكون هذه الشعبة من مجموعة متنوعة من الكائنات الحية، بما في ذلك الخمائر والعفن. الخمائر هي فطريات أحادية الخلية تتكاثر لاجنسيًا من خلال التبرعم، بينما الفطريات هي فطريات متعددة الخلايا تتكاثر عن طريق تكوين الأبواغ. عادة ما تكون خلايا الخميرة مستديرة أو بيضاوية الشكل وتنمو بشكل أفضل في البيئات الدافئة والرطبة. يشيع استخدامها في خبز الخبز وتخمير البيرة وصنع النبيذ.
