هل اللبن يزيد الوزن؟ الكثير من الأشخاص يحبون شرب اللبن لأنه يساعد في تكوين صحي للجسم، ولكنهم يخافون من الدسم الذي يوجد به، ولذا مع السطور الآتية سوف نتمكن من معرفة هل اللبن يزيد من الوزن؟ أم لا؟!
هل اللبن يزيد الوزن؟
في البداية نحب نوضح أن هناك نوعين من اللبن، ويكون الفرق بينهما في طريقة التصنيع والقيمة الغذائية.
أول نوع
يأتي اللبن طبيعًيا من ثدي الحيوانات مثل البقر، والجمال، والماعز، والجواميس، وتكون قيمته الغذائية مليئة بالسعرات الحرارية والبروتين والدهون والكالسيوم وفيتامينات والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك وغيرهم تساعد على بناء الجسم بشكل صحيح، ويتم تسمية هذا النوع بلفظ (حليب).
ثاني نوع
يتم تصنيعه عن طريق إضافة بكتريا حية إلى الحليب، ومن ثم يتم تركه للتخمير عدة ساعات في درجة حرارة ما بين 37.7 إلى 46 درجة مئوية، وتكون قيمته الغذائية بها نفس العنار المتواجدة في الحليب ولكنها بنسب مختلفة، ويُقال عليه لفظ (لبن).
هل يزيد شرب اللبن من أي نوع من الوزن؟ هل يوجد به سعرات حرارية تزيد من الوزن؟ هل نسبة الدهون التي توجد باللبن الطبيعي أو الصناعي يزيد من الوزن؟ كل تلك الأسئلة يتم طرحها في بداية أي مرحلة لقيام نظام أكل لكي يتم خسارة الوزن أو زيادته، وسيتم معرفتها في العناوين التالية.
هل اللبن يزيد الوزن قبل النوم؟
يحتوي اللبن على العديد من العناصر الغذائية الهامة لبناء الجسم، ولأن اللبن له فوائد عديدة للإنسان فيفضل شربه خلال الليل، ولذا عند شرب الحليب بدون أي دسم ولا يكون معه وجبة قبل النوم، فلن يزيد من الوزن شيئًا، بل يُعتبر كأنه عناصر متكاملة غذائية صحية، هذا بجانب فوائده الهامة مثل الآتي:
- يساعد على النوم بهدوء وراحة خاصةً إن كان الحليب دافئًا، وهذا لأنه يحتوي على حمض التريبتوفان وهذا يحسن من المزاج ويقلل الصداع.
- يساعد الحليب على تقوية العظام حيث يمد الجسم بالكالسيوم وفيتامين د بالإضافة إلى أنه يعالج مرض هشاشة العظام.
- يقلل من ضغط الدم في الجسم حيث به مادة الفوسفور التي تقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- يقي شرب اللبن باستمرار من الإصابة مرض سرطان القولون والمبيض حيث يوجد به فيتامين د الذي يعمل على نمو الخلايا بطريقة طبيعية.
- يزيد الحليب من تقوية الأسنان مع العظام ويقلل من فرصة تسوس الأسنان أو هشاشتها لأنه يمدها بكثير من المعادن التي تجعلها تثبت في اللثة.
- شرب كوبًا من الحليب يوميًا يقوي من المناعة لأنه يحتوي على البروتين الذي يقوي خلايا الدم البيضاء ويزيد من قدرتها على مواجهة أي ميكروب يدخل الجسم.
- يعطي شرب اللبن الطبيعي نضارة وحيوية للبشرة ويُحسن من حالة الجلد حيث يحتوي على فيتامين ب 12 الذي يجعل البشرة لا تفقد مرونتها أو الكولاجين الذي يمنع ترهل البشرة.
- يقلل اللبن من التوتر أو الإجهاد، وهذا لأنه يحتوي على بروتين اللاكتيوم الذي يكون له تأثير المهدئ، ويعمل على خفض الدم وانبساط العضلات بالإضافة إلى تقليل مستوى الكورتيزول.
- من فوائد الحليب للمرأة الحامل أيضًا أنه يعطيها الفيتامينات التي تحتاج إليها مع الطفل، هذا بجانب الحفاظ على صحة القلب والعضلات.
هل اللبن كامل الدسم يزيد الوزن؟
سواء كان حليبًا أو لبنًا كامل الدسم فهو لا يزيد من الوزن إلا في حالة أخذ سعرات حرارية أكثر من اللازم، وهذا لأن الدسم الذي يوجد في الحليب طبيعي ولا يكون له مخاطر صحية مثل الدهون المُصنّعة كالزيت والسمنة، ولذا يُنصح في أخذ عدد سعرات الحرارية الخاصة بالدهون من دسم اللبن أو دسم الحيوانات.
ولذا في حالة تخوّف الفرد من شرب الحليب لكي يزداد وزنه فهو أمر يتمكن من التحكم فيه والبدء في شربُه باعتدال، وهذا لأنه يحتوي على العديد من السعرات الحرارية حيث أن كوبًا واحدًا من الحليب يحتوي على 149 سعرة حراري، وفي حالة احتياج المرء لزيادة وزنه عليه أن يتناول كوبين منه.
هل اللبن الرائب يزيد الوزن؟
اللبن الرائب يعتبر أحد مُشتقات الحليب ويتم صناعته يدويًا أو في المصنع حيث يتم تخميره مع نوع معين من البكتريا، ويعطي له حموضة يمكن تحملها، ولذا قد يتسائل البعض أن اللبن الرائب يعطي زيادة للوزن أم لا، والإجابة هي لا، لا يزيد في الوزن، بل يتم استخدامه في خسارة الوزن.
بسبب احتواء اللبن الرائب بالعديد من البروتينات فسيحتاج إلى كثير من الوقت لكي يتم هضمه، وبالتالي يعطي للشخص الذي شربه إحساسًا طويلًا بالشبع، ويجعله غير راغب بالطعام، هذا بالإضافة إلى احتواء اللبن الرائب على بروتينات تساعد في بناء العضلات وحرق الدهون.
هل اللبن ينقص الوزن؟
قد يساعد اللبن أو الحليب في إنقاص الوزن في حالة إن كان قليل من الدسم لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من اللاكتوز، هذا بجانب أنه يعمل على تنسيق الجسم وإعطائه العديد من الفوائد منها عدم شعوره بالجوع، أو الرغبة في تناول المواد المُسكرة، بالإضافة إلى أنه يساعد في عملية الهضم.
هل الحليب المجفف يزيد الوزن؟
بعد معرفة إجابة سؤال هل اللبن يزيد الوزن؟ نأتي للإجابة على سؤال هل الحليب المجفف يجعل الوز في زيادة؟ وهذا لأن بعض الأشخاص يعتقدون أن الحليب المخفف أسرع في الاستخدام.
لذا يتم الإجابة عليه بأن الحليب المجفف له عدد سعرات حرارية معينة ولكي يستخدمها الفرد عليه أن يعرف ما هي الكمية التي يحتاجها من تلك السعرات ويأخذ منها كما يتطلب جسمه، وإن زادت الكمية عن الحد المسموح به مع استمرارها فهذا قد يزيد من الوزن.
هل لبن البقر يزيد الوزن؟
من الجيد أن نعرف أهمية لبن البقر في البداية ومكوناته، فنجد أن حليب البقر يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، ويحتوي على اللاكتوز، وهذا اللاكتوز يتم تقسيمه في الأمعاء إلى جلوكوز أحادي السكريات بواسطة إنزيم لاكتاز، ويوجد بعض الأشخاص خاصةً الأطفال لا يستطيعون هضم هذا اللاكتوز، ولذا من الأفضل لهم أن يشربوا لبن خالي من اللاكتوز.
يحتوي لبن البقر على دهون تسمى الثلاثية ويوجد بها العديد من الأحماض الدهنية تصل إلى 400 من المشبعة أو غير المشبعة، ولذا من الأفضل أن يشرب الفرد هذا الحليب بكثرة في حالة احتياجه لزيادة الوزن.
هل لبن الغنم يزيد الوزن؟
لبن الغنم يحتوي على نسب عالية من حمض اللينوليك وهذا الحمض يُعد كدهون صحية طبيعية تُفيد الجسم، وبالتالي تساعد إشباع حاجة الإنسان في الدهون، ولذا تعتبر الإجابة هي لا، لا يزيد لبن الغنم من الوزن.
لذا من الأفضل استخدامه في حالة احتياجه لإنقاص وزن الجسم، ومن فوائد حمض اللينوليك يقي الجسم من الإصابة بمرض السكر بالإضافة إلى خفض ضغط الدم.
هل الحليب خالي الدسم يزيد الوزن؟
تعرّفنا على إجابة سؤال هل اللبن يزيد الوزن؟ وهو اعتمادًا على السعرات الحرارية، كذلك في حالة الحليب الخالي من الدسم حيث أن اللبن الخالي من الدسم لا يقلل من عدد سعرات حرارية الجسم، أو أن الشخص لا يمكن أن يزيد من الوزن مهما شرب منه، بل أصبح لا يحتوي على دهون مُشبعة، وهذا لأنه أيضًا يعتمد على السعرات الحرارية، ولذا من الأفضل أن يحسب الفرد ما يحتاجه من السعرات الحرارية ويشرب على أساسه
هل حليب نيدو يزيد الوزن للأطفال؟
ينصح الأطباء بتناول حليب نيدو للأطفال لما فوق عمر عام، وهذا لأنه قد يسبب له الأضرار، وأن الأفيد للرضيع في عُمر أقل من سنة تناول لبن الأم، ويتم استخدامه لكي يزيد من وزن الطفل إلى الوزن المناسب له بطريقة آمنة تمامًا وصحية كذلك للكبار أيضًا حيث يحتوي على 157 سعرة حرارية لربع كوب فقط.
