يمتاز القمح بقيمته الغذائية العالية حيث يحتوي على :
الاجابة هي: البروتين والنشا وفيتامين هـ، وفيتامينات ب، والنياسين والريبوفلافين والثيامين، كما أن الحبوب تحتوي أيضًا على معادن أساسية مثل الحديد والفوسفور.
القمح عبارة عن حبة متعددة الاستخدامات ومغذية للغاية وتحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية. كحبة كاملة، فهي مليئة بالكربوهيدرات المعقدة والألياف الغذائية، مما يوفر الطاقة للجسم. كما أنه غني بفيتامينات ب، مثل الثيامين والريبوفلافين والنياسين والفولات. علاوة على ذلك، يحتوي القمح على العديد من المعادن الضرورية لصحة الإنسان، بما في ذلك الحديد والزنك والمنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور. كل هذه العناصر الغذائية تجعل القمح إضافة رائعة لأي نظام غذائي. يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق ويمكن دمجه في العديد من الوصفات. يمكن أن يؤدي تناول القمح بانتظام إلى تحسين الصحة العامة والرفاهية.
