تستخدم المكونات
تستخدم المكونات لعمل وصفة لستة أشخاص..
يحتاج وليد لعمل الوصفة لـ 3 أشخاص، والجدول التالي يوضح المكونات الضرورية التي سيحتاجها:
– 14 جرام زبدة
– 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– 2 ملاعق كبيرة ثوم
– ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم ناعماً
– 1/3 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 2 ملاعق كبيرة من أوراق البقدونس الطازجة
– 1 ملعقة كبيرة من أوراق الأوريجانو الطازجة
– 1 كوب أرز أبيض طويل الحبة
للتأكد من قياس المكونات بشكل صحيح، يمكن لوليد استخدام ميزان المطبخ لقياس الزبدة، ومدقة هاون ومدقة لطحن الثوم والبصل والملح والفلفل. يمكنه استخدام مطحنة لطحن البقدونس وأوراق الزعتر. أخيرًا، يمكنه استخدام كوب قياس لقياس الأرز.
يحتاج وليد إلى إعداد الوصفة لثلاثة أشخاص، فيحتاج إلى تعديل المكونات وفقًا لذلك. سيحتاج إلى استخدام نصف كمية الزبدة و 300 جرام من اللحم المفروم ونصف كمية البصل وملعقة صغيرة من الزعتر وملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم وملعقة صغيرة من مسحوق الثوم وملعقتين كبيرتين من صلصة ورسيستيرشاير. سيحتاج أيضًا إلى شراء مطحنة لطحن المكونات وآلة اختبار ذات درجة حرارة منخفضة للتحكم في المناخ البارد لاختبار المكونات. أخيرًا، سيحتاج إلى شهادة عضوية JAS لشراء المكونات العضوية المصنوعة في اليابان لفول الصويا والقمح، والملح الطبيعي المصنوع من المنزل في الهند مصنع المكونات الصغيرة المستخدمة للبيع.
تستخدم المكونات المذكورة أعلاه لعمل وصفة لـ 6 أشخاص. يريد وليد عمل هذه الوصفة لـ 3 أشخاص فقط. للقيام بذلك، سيحتاج إلى ضبط كميات المكونات. يوجد أدناه جدول يوضح ما يحتاجه وليد لعمل الوصفة لثلاثة أشخاص:
المكون | الكمية لـ 6 أشخاص | الكمية تكفي 3 أشخاص
الزبدة | 4 ملاعق كبيرة | 2 ملعقة طعام
سكر | 2/3 كوب | 1/3 كوب
ملح | 1/2 ملعقة صغيرة | 1/4 ملعقة صغيرة
طحين | 2 كوب | 1 كوب
بيض | 3 | 2
حليب | 1 كوب | 1/2 كوب
