تزيين البسبوسة من فوق “>هل تبحث عن طريقة لتجميل البسبوسة؟ إذا كنت تبحث عن طرق مرحة ومبتكرة للتزيين من الأعلى، فإن منشور المدونة هذا هو المكان المثالي للبدء! سنشارك بعضًا من الأفكار والنصائح والحيل المفضلة لدينا لجعل البسبوسة أكثر جمالًا – كل ذلك دون كسر الميزانية.
تزين البسبوسة
البسبوسة هي كعكة شرق أوسطي تقليدية حلوة بالسميد.
إنه لذيذ وسهل التزيين من الأعلى.
لتزيين البسبوسة، اخلطي المكونات معًا في الخلاط أو باستخدام الملعقة.
اتركي المزيج ليرتاح لبضع دقائق قبل خبزه في الفرن.
بمجرد الخبز، انقل الكيك إلى طبق واسكب شراب السكر بالتساوي على السطح.
تُزين الجزء العلوي بالمكسرات المهروسة قبل التقديم.
يتمتع!
المكونات المطلوبة: ربع ملعقة صغيرة ملح، فول سوداني أو لوز مقشر، سكر، بيكنج بودر، سمن، زبادي، جوز هند جاف مجفف، حليب نستلة، ماء.
البسبوسة هي حلوى عربية شهيرة يمكن صنعها باستخدام مجموعة متنوعة من المكونات.
في هذه الوصفة، ستحتاج إلى ربع ملعقة صغيرة من الملح والفول السوداني المقشر أو اللوز والسكر ومسحوق الخبز والسمن واللبن وجوز الهند المجفف الجاف وحليب نستله والماء.
ابدأ بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
تُبطن صينية الخبز بورق زبدة ويُوزّع الفول السوداني أو اللوز فوقها.
اخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
بعد ذلك، اخلطي السكر والبيكنج بودر والسمن معًا في وعاء حتى تمتزج جيدًا.
انشر المزيج فوق المكسرات واخبزيها لمدة 10 دقائق إضافية، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
أخيرًا، اخلطي الزبادي وجوز الهند المجفف وحليب نستله والماء معًا في وعاء حتى تمتزج جيدًا.
قدمي البسبوسة دافئة أو باردة.
تعليمات:
في رمضان، اصنع البسبوسة الخاصة بك واستمتع بالزخرفة الجميلة التي تأتي معها.
البسبوسة المصرية عبارة عن كعكة سميد منقوعة في شراب الحمضيات.
إنه طبق خاص يتم تناوله عادة خلال شهر رمضان.
لتحضيرها، ستحتاج إلى المكونات التالية: حليب اللبن والزبدة والبيكنج بودر وماء الورد وشراب زهر البرتقال وبتلات الورد المجففة.
للبدء، اخفقي اللبن والزبدة والبيكنج باودر معًا حتى تصبح كريمية.
يُمزج ماء الورد مع شراب زهر البرتقال في وعاء آخر ويترك جانباً.
اقطع الجزء العلوي من نمورة بسكين.
ابدأ بعمل خطوط مستقيمة عبر الجزء العلوي من البسبوسة.
بعد ذلك، صب نصف القطر في النمورة ووزعها بالتساوي بالملعقة.
ضعي البسبوسة في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 25 دقيقة.
بعد 25 دقيقة، أخرجه من الفرن واتركه يبرد لمدة 5 دقائق قبل قلبه على طبق.
أخيرًا، قم بتزيين بتلات الورد المجففة وقدمها!
1.
اخلطي جميع المكونات في وعاء.
البسبوسة هي كعكة حلوة تقليدية من الشرق الأوسط تزين عادة باللوز.
في هذه الوصفة، ستقوم بخلط جميع المكونات في وعاء وتزيين البسبوسة باللوز بعد خبزها.
يتم تجميع البسبوسة في وعاء واحد، مما يجعلها وصفة سهلة وسريعة التحضير.
2.
ضعي الخليط في مقلاة مدهونة بالزبدة واتركيها جانباً.
الجميع يحب البسبوسة، لذلك من الطبيعي أن ترغب في تزيينها لجعلها أكثر تميزًا.
وما هي أفضل طريقة من خبزها بطحينة البيض اللذيذة والرائحة؟
مكونات:
1 كوب سميد
1 كوب سكر
2 بيض
1 كوب خثارة سميكة (زبادي)
1/2 كوب زيت نباتي
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/2 ملعقة صغيرة هيل
1/2 كوب زبيب
1 كوب جوز مفروم
1/2 كوب لوز مقشر
تعليمات:
1.
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
دهن صينية الخبز بالسمن.
2.
في وعاء، اخلطي السميد والسكر والبيض واللبن الرائب والزيت النباتي والملح والبيكنج بودر والقرفة وجوزة الطيب والهيل.
تخلط جيدا وتوضع جانبا.
3.
افردي الخليط في صينية الخبز المجهزة واخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
4.
نخرجه من الفرن ونتركه يبرد.
بعد ذلك، اخلطي الزبيب والجوز واللوز معًا.
نزين البسبوسة بالخليط.
يتمتع!
3.
نسكب طبقة البسبوسة فوق الكريمة.
حان الوقت الآن للبدء في ملء البسبوسة! تُسكب طبقة البسبوسة فوق الكريمة وتُقطع كما تفعل مع البراونيز.
ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 3 دقائق، أو حتى يصبح السطح بنياً ذهبياً.
ثم اتركه يبرد تمامًا قبل التقديم.
4.
يزين بالفول السوداني أو اللوز المقشر المقطّع إلى أنصاف.
بسبوسة هي كعكة سميد مصرية مزينة تقليديا إما بالفول السوداني المقشر أو اللوز، وكلاهما مقطوع إلى نصفين.
لصنع هذه الكعكة، سوف تحتاج إلى:
البسبوسة كعكة لذيذة يمكن تزيينها بعدة طرق. لصنع الكعكة نفسها، سوف تحتاج إلى:
سميد – 1 كوب
سكر بودرة – 1/2 كوب
مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة
ملح – قرصة
زبدة – 1/2 كوب
البيض – 2
حليب – 2 كوب
الليمون – 1
لعمل الزخرفة سوف تحتاج:
اللوز – 1 كوب
الفول السوداني – 1 كوب
لوز مقشر – 1/4 كوب
سكر – نصف كوب
الاتجاهات
1.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
دهن صينية رغيف مقاس 4 بوصات بالطحين.
2.
في وعاء، اخلطي السميد مع السكر البودرة والبيكنج بودر والملح والزبدة.
أضيفي البيض والحليب واخلطيهم جيداً.
يُسكب المزيج في صينية الرغيف المُعدّة ويُخبز لمدة 45 دقيقة إلى ساعة، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المركز ويخرج نظيفًا.
اتركه يبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.
3.
لعمل الزخرفة، اخلطي اللوز، والفول السوداني، واللوز المقشر معًا في وعاء.
رشي السكر على الوجه واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يتماسك.
5.
ضعيها في الفرن على حرارة 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح السطح أحمر بني.
إذا كنت مثلي، فأنت تحب الترفيه والطهي لأصدقائك وعائلتك.
من أكثر الأشياء الممتعة التي يمكنك القيام بها تزيين البسبوسة (كعكة السميد) لضيوفك.
هذه الوصفة سهلة الاتباع وستنتج بسبوسة لذيذة لا تنسى.
قبل أن تبدأ، سخن الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
بعد ذلك، تُبطن صينية الخبز بورق زبدة وتُترك عجينة البسبوسة جانبًا.
عندما يسخن الفرن، نضع البسبوسة فيه ونخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح السطح بني محمر.
تأكد من التحقق منه في منتصف عملية الخبز للتأكد من أنه لا يحترق.
عندما تخرج البسبوسة من الفرن، اتركيها تبرد لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تتمكني من فكها بسهولة.
قدمها دافئة واستمتع بها!
6.
تحضير الشراب للصب عليه عن طريق خلط 2 كوب من السكر و 2 كوب من الماء (1.5 كوب من السكر والماء).
البسبوسة هي فطيرة سورية لذيذة وسهلة مصنوعة من عجينة محشوة بقطر حلو ثم تغطى بطبقة من السميد.
عادة ما يتم نكهة الشراب بالقرفة أو الهيل أو القرنفل، وغالبًا ما يتم تزيينه بالمكسرات.
توضح لك هذه الوصفة طريقة عمل الشراب ثم تزيين البسبوسة.
لتحضير الشراب، اخلطي كوبين من السكر وكوبين من الماء (1.5 كوب من السكر والماء).
يمكنك إما صب الشراب في وعاء والسماح للناس بصبه فوق البسبوسة أو يمكنك استخدام محقنة لرشه في البسبوسة.
لتزيين البسبوسة، اخلطي كوبين من السكر مع كوب من الدقيق ونصف ملعقة صغيرة من الملح و 1 1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة ونصف ملعقة صغيرة من السكر في وعاء الخلط.
أضف ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة أو الزيت النباتي و 2 ملاعق كبيرة من العسل.
نخلط جيدا ونترك الخليط جانبا.
سيكون خليط الدقيق لزجًا لذا عليك العمل على دفعات.
نأخذ قطعة من عجينة البسبوسة ولفّها على شكل مستطيل رفيع.
وزعي نصف كمية الطحين فوق العجينة، واتركي حد 1 بوصة من جميع الجوانب.
يرش نصف خليط السكر فوق خليط الدقيق.
نرش نصف المكسرات المفرومة فوق خليط السكر.
يُلف العجين على شكل جيلي رول ويقطع إلى 12 قطعة.
ضعي القطع على صينية خبز مدهونة بالزبدة واتركيها ترتفع لمدة 45 دقيقة.
اخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
قدميها دافئة أو باردة.
7.
صب الشراب فوق البسبوسة بعد الطهي.
لتزيين البسبوسة من الأعلى يمكنك استخدام أي طبقة مفضلة لديك.
حاولت سكب ملعقة كبيرة من الشراب على الكعكة بعد خروجها من الفرن، لكن يمكنك أيضًا تجربة بشر قشر الليمون والمكسرات في الأعلى.
فقط تأكد من طهي البسبوسة في الفرن فقط باستخدام الغاز العلوي حتى تصبح جاهزة!
8.
نزين باللوز.
البسبوسة، المعروفة أيضًا باسم الهريسة، هي حلوى شرق أوسطية مصنوعة من السميد وجوز الهند.
تعتبر الكعكة الغنية والرطبة والعطرية مثالية للحلوى أو المناسبات الخاصة.
لإضافة نكهات الشرق الأوسط، تحتاج إلى اندفاعة جيدة من خلاصة الورد والبرتقال.
يمكنك إضافة الفستق أو اللوز للتزيين.
للحصول على الزخرفة المثالية للبسبوسة، يمكنك إضافة اللوز.
اللوز جزء أساسي من هذه المعجنات الشرقية، كما أنه يعطي نكهة لطيفة إضافية للكيك.
9.
ستوضح لك وصفة كلير كلارك كيفية صنع كعكة السميد الشرق أوسطية اللذيذة.
البسبوسة هي كعكة شرق أوسطية شهيرة يتم تزيينها بالفستق.
ستوضح لك وصفة كلير كلارك كيفية صنع هذه الكعكة اللذيذة في المنزل.
هذه الكعكة مصنوعة من اللبن وماء الورد والسميد وهي مثالية للاحتفالات أو المناسبات الخاصة.
سخني الفرن إلى 400 درجة وغطي طبق خبز 9 × 13 بوصة بالزبدة قبل خلط المكونات معًا.
تأكد من الاستمتاع بهذه الكعكة اللذيذة!
10.
استمتع بالبسبوسة المصنوعة منزلياً!
هل تحب البسبوسة بقدر ما أحب؟ إذا كان الأمر كذلك، فستحب هذه الوصفة السهلة لكعكة البسبوسة محلية الصنع.
هذه الكعكة غنية ولذيذة، وهي مثالية لأي مناسبة.
لصنع هذه الكعكة، ستحتاج إلى بعض المكونات البسيطة.
أولاً، ستحتاج إلى دقيق السميد والسكر والزبدة والبيض.
بعد ذلك، ستقوم بخلط هذه المكونات معًا وإضافة الحليب لعمل خليط.
أخيرًا، ستخبز الخليط في قالب كعك حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
بمجرد أن تنضج الكعكة، ستتركها تبرد ثم تقطعها إلى قطع.
يمكنك الاستمتاع بكيك البسبوسة في أي وقت من اليوم، وهي مثالية للاحتفالات أو المناسبات الخاصة.
شكرا للقراءة!
