يعتبر عسل السمر من أغلى وأجود أنواع العسل، ويعزو لفظه إلى استخلاصه من رحيق شجرة السمر، ويمتاز بلونه الأحمر الداكن الذي يميل نحو السواد، ومن مزايا عسل السمر امكانية الحفاظ عليه لمدة لا تزيد عن ثلاث سنوات متتالية دون أن يفقد قيمته الغذائية أو جودته، وفوايد عسل السمره كثيرة ومتنوعة، ويدخل في علاج الكثير من الأمراض، ونستعرض ذلك في هذا المقال بمزيد من التفصيل والشرح.
فوايد عسل السمره
يرى خبراء التغذية أن فوائد عسل السمر يتشابه إلى حد كبير مع أنواع العسل التقليدي، إلا أن عسل السمر يمتاز بخصائص فريدة لا تتوفر في باقي الأنواع الأخرى، فمن فوائده:
- يعتبر عسل السمر من الأنواع التي تحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل: مرض القلب وأنواع من السرطان، وتعزيز وظائف المخ، وحماية الخلايا من التلف.
- يحتوي عسل السمر أيضاً مضادات البكتيريات التي تقضي على البكتيريات، وإزالة الخلايا الميتة التي تعد بيئة خصبة لنمو البكتيريات والفيروسات والفطريات.
- له فاعلية كبيرة في التعافي من الحروق والتئام الجروح، وذلك لاحتوائه على خصائص مضادة للأكسدة والبكتيريا.
- يعالج حب الشباب، ويزيل آثاره بالتدريج، كما يعمل على توحيد لون البشرة.
- يساعم عسل السمر في علاج بعض الالتهاباب كالتهاب الجهاز التنفسي.
- يعزز من وظيفة الكلى.
- يسهل عملية الهضم، ويساعد على الحفاظ على الجهاز الهضمي.
فوائد عسل السمر للجنس
للعسل فوائد كثيرة تخص مسألة الجنس، وتذهب العديد من الدراسات على التأكيد على فوائد عسل السمر للضعف الجنسي على وجه الخصوص، وفي النقاط التالية نوضح دور العسل في تنشيط العضلات وتعزيز الأجهزة التناسلية لأداء وظائفها بسلاسة:
- من خصائص العسل احتوائه على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساهم بشكل كبير في حماية الجسم، وتعزيز الجهاز المناعي للقيام بوظيفته في مواجهة الأمراض.
- يحتوي العسل على فيتامين ب المركب، والحديد والبوتاسيوم والكروم والكالسيوم والزنك، وجميع هذه المعادان مفيدة للجنس وتعزز العضو الذكري لدى الرجل.
- يساهم في علاج مشاكل الارتخاء عند الرجال.
- له فاعلية في تحسين الصحة الجنسية.
- يعمل على تقوية الانتصاب لدى الرجال.
- تهدئة الأعصاب والجسم أثناء العلاقة الجنسية، مما يجعل الطرفين أكثر انسجاماً واستمتاعاً بعلاقتهما.
- يزيد من اللذة الجنسية لدى الطرفين.
- يعالج مشاكل سرعة القذف.
- يحفز الرغبة الجنسية لدى الشريكين.
فوائد عسل السمرة للقولون
- يدخل العسل في علاج الكثير من المشاكل، وخصوصاً تلك التي تتعلق بالجهاز الهضمي، حيث يعمل كمطهر ومنشط للأمعاء وحركتها.
- يساهم في علاج حالات الإمساك والانتفاخ.
- يعمل عسل السمر على الحد من التهابات الأمعاء.
- كما يعالج معظم الحالات الداخلية الناتجة عن الجذور الحرة في القولون العصبي.
- يحتوي العسل على خصائص فريدة تخص مضادات الأكسدة والتي ترتبط ارتباطاً وثيقاً في علاج القولون العصبي.
- يحتوي كذلك على مضادات البكتيريا التي تترك آثاراً سلبية على المعدة وتقلباتها، فالبكتيريا من أسباب إصابة الشخص بالقولون العصبي.
- يسهل عملية الهضم نظراً لاحتوائه على عنصري المنجنيز والحديد، أما السكر فيعد سبباً في تفاقم مشكلة الهضم، ويصيب الإنسان بعصر الهضم.
فوائد عسل السمر للكبد
- يعالج عسل السمر التهاب الكبد، ذلك المرض الذي يصيب الكبد بسبب العدوى والفيروسات، والذي ينتقل من شخص لآخر نتيجة للأطعمة الفاسدة وخصوصاً عند شراؤه من الخارج أو عن طريق نقل الدم والحقن الملوث.
- يستخدم عسل السمر في صنع علاج لالتهاب الكبد، وذلك بخلط ملعقة من عسل السمر وعسل الطلح وعسل العرقسوس وعسل السد وعسل القرمل وعسل الكراث، ويتم وضع هذا المزيج في الثلاجة، ويضاف إليه بعد ذلك كوب من الماء الصافي، ويتم شربه على الريق.
- يعمل العسل على إنقاص الوزن، ولذلك فائدة في التخلص من الدهون التي تطفو على الكبد، مما تعطله عن أداء وظائفه بشكل سليم.
- تعزيز الجهاز المناعي، ووقاية الجسم من دخول أي شكل من أشكال العدوى والفيروسات التي تؤثر على الكبد.
- تنظيم ضربات القلب، وتقوية عضلة القلب وكرات الدم البيضاء.
فوائد عسل السمر قبل النوم
يرى الكثير من الأطباء أن تناول ملعقة واحدة من عسل السمر قبل النوم له الكثير من الفوائد والمنافع على كافة الجوانب، ومن فوائده قبل النوم:
- مكافحة الأورام السرطانية، والحد من احتمال الإصابة بأي نوع من أنواع السرطان المختلفة.
- يعالج الكثير من مشاكل الاضطراب والصداع الشديد وخصوصاً عن الوقوف المفاجئ.
- يساهم في التقليل من نسب الإصابة بالشيوخة المبكرة وخصوصاً في التجاعيد التي تظهر مع التقدم في العمر.
- علاج الحرقان والالتهابات الحادة، والتقليل من ارتفاع نسبة الحموضة في المعدة.
- يعمل أيضاً على علاج مشاكل الضعف الجنسي والعقم عند الجنسين، ويزيد من ذروة العلاقة الجنسية.
- يساهم في إنقاص الوزن بشكل كبير، حيث يعمل على حرق الدهون والحفاظ على العضلات.
- تحفيز عمل وظائف أعضاء الجسم المختلفة.
فوائد عسل السمر للنساء
- لا شك أن فوائد العسل للنساء كثيرة، فعوضاً عن نفعه لهن بنفس الطريقة التي يستفاد منها الرجال منه إلا أنه علاج فعال للكثير من المشاكل التي تواجه النساء، وخصوصاً أثناء فترة الحمل والولادة.
- يعالج مشكلة عسر الهضم، والانتفاخات المفاجئة في المعدة، حيث تعاني الكثير من النساء أثناء فترة الحيض من هذه المشكلة، وذلك لضغط الرحم المعدة عند نمو الجنين.
- يفيد عسل السمر في تقليل التقلصات، فهو سهل الامتصاص داخل المعدة.
- تهدئة القولون العصبي، والتخفيف من آلام الحمل، وينصح بها في الشهور الأولى من الحمل.
- يساهم في علاج هشاشة العظام عند النساء، وذلك لاحتوائه على الكالسيوم والكثير من المعادن، والكالسيوم له دور في زيادة العضلات وتقوية بنية الجسد، ويؤثر على تخثر الدم، ويسهل عملية التوصيل العصيي في الجسم.
- يعمل على الحد من نسب فقر الدم، فالحديد المتوفر في العسل يزيد من نسبة الهيموجلوبين في الدم، والحفاظ على انتظام دورة الدم داخل الجسم.
- يمد الجسم بالطاقة اللازم وخصوصًا لدى السيدات التي تبذل مجهود كبير على مدار اليوم، ويعتبر بديل مناسب للسكريات التي تضعف البدن وترهق الأعصاب.
- يناسب السيدات الحوامل وخصوصاً عند الشعور بالخمول والإعياء، وعند الحيض خصوصاً، لأن الجسم يكون أكثر ضعفاً في هذه الفترة، مما يزيد من متانة وقوة الجسم.
- يزيد من كفاءة وظائف الكلى للحد من فرص الإصابة بالحصوات.
فوائد عسل السمر للبشرة
- يضفي على البشرة نوع من النعومة والرطوبة والنضارة.
- الحد من ظهور حب الشباب، وتخفيف حالات البثور الشديدة.
- تنظيف البشرة من الشوائب، وإزالة الدهون والزيوت التي تجذب البكتيريات.
- يعمل على التقليل من فرص نمو البكتيريا على البشرة، بإزالة الخلايا الميتة، وتعزيز باقي الخلايا.
- يعالج جفاف البشرة وأسباب التعرض لها.
- يحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة.
- يحتوي على فيتامينات ومعادان تغذي خلايا البشرة.
كيف أعرف عسل السمر الأصلي؟
لمعرفة العسل الأصلي من المغشوش، يجب الإطلاع على مكونات العسل الأصلي، وهي:
- الفيتامينات
- الإنزيمات
- الأملاح المعدنية.
- الأحماض.
- البروتينات.
ومن طرق اختبار العسل لمعرفة المغشوش من الأصلى، هناك عدة اختبارات، منها:
- اختبار المياه والعسل.
- اختبار الخل.
- اختبار المنشفة الورقية.
- اختبار اللهب
تجربتي مع عسل السمر
يتحدث أحد الأشخاص ويقول من تجربتي مع عسل السمر ان له قوة علاجية خاصة لأنه غني بالعديد من المعادن ، على سبيل المثال: (الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والزنك).
تساعد هذه المعادن جسم الإنسان في الحفاظ على قيمته الغذائية العالية ، وخاصة في عسل السمر ، حيث تؤثر المعادن الغنية به على لونه ونكهته ، بحيث يكون له رائحة عطرية قوية تتراوح من الاحمر إلى الأسود.
عسل السمر غني بالعناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات والألياف والسكر وكمية قليلة جدًا من الكوليسترول مما يقلل من ضرر مرضى السكر والقلب.
